
Geräte und Zubehör
Kartoffel-Zucchini-Tarte
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
Teig
-
Mehl150 g
-
Butter in Stücken75 g
-
Salz1 TL
-
Ei1
-
Wasser20 g
Belag und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Salz1 ¾ TL
-
Knoblauchzehe1
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Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (1 cm)200 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Schmand200 g
-
Eier2
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Rosmarin Nadeln abgezupft1 Zweig
-
Pfeffer½ TL
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Muskat½ TL
-
Zucchini in Scheiben (1 cm)200 g
-
Bacon, geräuchert, in Scheiben in Streifen (3 cm)100 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
234 kcal /
978 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
13 g
Ballaststoffe
0.9 g
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