Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
TM6 TM5

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

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Zutaten

  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 2 - 3 TL Zucker nach Geschmack
  • 500 g Kartoffeln, in Würfeln (1,5 cm)
  • 500 g Kohlrabi, in Würfeln (1,5 cm)
  • 140 g Sahne
  • 80 g Milch
  • 1 - 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1500 kJ / 358 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
23 g
Ballaststoffe
4.4 g

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