Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

4.8 10.7K Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Zucker nach Geschmack
    2 - 3 TL
  • Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
    500 g
  • Kohlrabi in Würfeln (1,5 cm)
    500 g
  • Sahne
    140 g
  • Milch
    80 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 - 2 TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 358 kcal / 1500 kJ
Eiweiß 7 g
Fett 23 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 4.4 g

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