Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi
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Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Butter
  • 600 g Wasser
  • 500 g Blumenkohl, in Röschen
  • 450 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 200 g Sahne
  • 150 g Cabanossi, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1791 kJ / 428 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
32 g
Ballaststoffe
5.3 g

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