Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi

Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Butter
20 g
Wasser
600 g
Blumenkohl in Röschen
500 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
450 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Sahne
200 g
Cabanossi in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
150 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 428 kcal / 1791 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 32 g

Kohlenhydrate 23 g

Ballaststoffe 5.3 g

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