Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf

Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf

4.4 7.6K Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Öl
    30 g
  • Emmentaler in Stücken
    70 g
  • Wasser
    1350 g
  • Salz
    2 TL
  • Makkaroni
    250 g
  • Brokkoliröschen
    300 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Hackfleisch, gemischt
    300 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Mehl
    20 g
  • Sahne
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 755 kcal / 3163 kJ
Eiweiß 33 g
Fett 45 g
Kohlenhydrate 53 g
Ballaststoffe 6.3 g

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