Gemüse-Hähnchen-Auflauf

Name: Gemüse-Hähnchen-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 300 g Paprika, gemischt; 200 g Zucchini; 300 g Brokkoli; 2 ¼ TL Salz; 1 ¼ TL Pfeffer; 500 g Hähnchenbrustfilet; 20 g Sonnenblumenöl; 3 TL Paprika edelsüß; 500 g fettarme Milch; 30 g Speisestärke; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 20 g gemischte Kräuter, TK

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geachtelt
150 g
Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
300 g
Zucchini in Scheiben (ca. 5 mm)
200 g
Brokkoli in kleinen Röschen
300 g
Salz
2 ¼ TL
Pfeffer
1 ¼ TL
Hähnchenbrustfilet in mundgerechten Stücken
500 g
Sonnenblumenöl
20 g
Paprika edelsüß
3 TL
fettarme Milch
500 g
Speisestärke
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
gemischte Kräuter, TK
20 g