Nudelsalat mit Lyoner und Gurken
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Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

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Zutaten

  • 500 g Nudeln (z.B. Spirelli)
  • Wasser zum Kochen
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 100 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Gewürzgurken, abgetropft, halbiert
  • 200 g Fleischwurst (Lyoner), in Stücken
  • 80 g Gurkenwasser, aus dem Gurkenglas
  • 200 g Crème fraîche
  • 150 g Mayonnaise
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Knoblauch, granuliert

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2137 kJ / 510 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
30 g
Ballaststoffe
3.5 g

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