![Hackfleischrisotto Hackfleischrisotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DE5E8F95-5FB7-454A-8CCE-C783BAF88266/Derivates/EB128B4C-F94B-42CF-A395-1F133CABE745.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Öl
- 1 Möhre, in Stücken
- 1 Staudensellerie-Stange, in Stücken
- 1 Schalotte
- 250 g Risottoreis
- 650 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g passierte Tomaten
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 15 g Butter
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2241 kJ / 535 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
Alternative Rezepte
Erbsen-Speck-Pasta
35min
Mais-Risotto
35min
Spanischer Risotto
40 Min
Schnitzeltopf mit Gnocchi
1 Std.
Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi
50 Min
Hähnchen in cremiger Pesto-Sauce mit Erbsen-Reis
35min
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30 Min
Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto
30 Min
Spätzletopf
30 Min
Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen
1h 10 min
Schnelles Pulled-Chicken-Gulasch
30 Min
White-Chicken-Pasta
40 Min