Lasagne-Eintopf

Name: Lasagne-Eintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 80 g Staudensellerie; 80 g Möhren; 10 g Öl; 200 g Tatar; 250 g Wasser; 1 Dose stückige Tomaten; 30 g Tomatenmark; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 2 TL italienische Kräuter, getrocknet; ¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Lasagneplatten; 30 g Saure Sahne; 30 g Parmesan, gerieben

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebel klein (30 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Staudensellerie in Stücken
80 g
Möhren in Stücken
80 g
Öl
10 g
Tatar zerzupft
200 g
Wasser
250 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
italienische Kräuter, getrocknet
2 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¾ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Lasagneplatten (35 g), in Stücke gebrochen
2
Saure Sahne
30 g
Parmesan, gerieben zum Bestreuen
30 g