Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 380 g dunkles Bier, malzig (z. B. Doppelbock) und etwas mehr zum Bestreichen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 500 g Weizenmehl Type 550
- 200 g Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
- 2 ½ TL Salz
-
10
g Ahornsirup
oder 10 g Zuckerrübensirup - 20 g Butter
- 1 TL Brotgewürz (optional)
- Öl zum Einfetten
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 788 kJ / 188 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 2 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dinkelkruste
2 Std. 20 Min
Landbrot Backhausart
1h 40min
Joghurtkruste
3sa
Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
7h
Dinkel-Roggen-Landbrot
3sa
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1h 30min
Schweizer Bauernbrot
7h
Graubrot
2 Std.
Dunkles Landbrot
3sa
Roggen-Malzbier-Brot
2 Std. 20 Min
Weizen-Buttermilch-Brot
12u.
Dunkles Landbrot
4 Std.