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Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
4.7 271 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
25 Scheiben
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Zutaten

  • Roggenkörner
    250 g
  • Weizenkörner
    130 g
  • Buttermilch
    500 g
  • frische Hefe grob zerbröselt
    80 g
  • Zuckerrübensirup
    100 g
  • Weizenmehl Type 1050
    250 g
  • Leinsamen
    50 g
  • Sonnenblumenkerne
    200 g
  • Salz
    2 TL
  • Butter zum Einfetten

Nährwerte pro 1 Scheibe

Brennwert 172 kcal / 721 kJ
Eiweiß 6 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 26 g
Ballaststoffe 4.3 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Natrium 229 mg

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