Hefezupfbrot mit Zimt

Hefezupfbrot mit Zimt

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

30 Scheiben

Zutaten

Zucker
300 g
Zimtstange (ca. 6 cm)
1 Stück
Milch
375 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
750 g
Butter sehr weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Salz
¾ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g

Brennwert 743 kJ / 178 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 29 g

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