Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Öl und etwas mehr zum Anrösten170 g
-
Vollkornbrot in Stücken (2 cm)500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Parmesan in Stücken (4 cm)100 g
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Knoblauchzehe1
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rote Zwiebeln halbiert90 g
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Senf mittelscharf25 g
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Balsamico, dunkel25 g
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Zucker1 TL
-
Kräuter der Provence, getrocknet1 TL
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Pfeffer½ TL
-
Cherry-Tomaten bunt, halbiert500 g
-
Rucola50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1770 kJ /
422 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
6.2 g
Kohlenhydrate
29 g
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