Osterbrunch für alle

Jetzt heißt es: Familie und Freunde einladen und schlemmen, was das Zeug hält! Schließlich ist die Fastenzeit vorbei und der reichhaltig gedeckte Tisch gehört zu Ostern wie bunte Eier und das gemütliche Zusammensitzen beim Essen. Was würde da besser passen, als die Liebsten zu einem Brunch einzuladen?

Rezepte für Ostern

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Perfekte Eier - nicht nur zu Ostern

Eier waren schon in uralten Zeiten bedeutsame Frühlingssymbole, die auch für Wiedergeburt und neues Wachstum stehen. Darum sind Eier traditionell eng mit dem Osterfest verbunden. Wie schön, dass Thermomix® das Eierkochen so einfach macht!

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Zu Ostern gibt es Lamm

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Das perfekte Ostermenü

Gibt’s bei dir nach alter Tradition Karfreitag Fisch und am Ostersonntag Lamm? Oder hast du ganz andere kulinarische Vorlieben? Mit Thermomix® kannst du tolle moderne Variationen österlicher Rezepte zubereiten – mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Lachsfilets lassen sich zum Beispiel wunderbar im Varoma® garen. Oder wie wäre es zum festlichen Hauptgang mit "Lammfilets im Bärlauchbiskuit" oder "Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat"? Wenn du deine Lieben an Ostern so richtig verwöhnen möchtest, wirst du auf Cookidoo® fündig. Ob Vorspeise, Hauptgang, Dessert oder erfrischendes Getränk - es gibt einiges zu entdecken!

Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce

Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce

Spargel-Mango-Salat

Spargel-Mango-Salat

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

Vegetarisches zu Ostern

Perfekt vorbereitet

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Geht immer: Hefeteig im Thermomix

Zum Osterfrühstück darf’s für die meisten gern was Süßes sein. Gerade an Ostern sind Hefezopf und Brioche besonders beliebt. Und hier die gute Nachricht: Locker leckeres Hefegebäck ist keine Zauberei! Im Thermomix® wird erst die Milch punktgenau auf 37 Grad mit Hefe und Zucker erwärmt - so hält die Hefe die nötige Wärme und der Teig geht später schön auf. Im nächsten Schritt kommen alle weiteren Zutaten wie Mehl und Butter oder getrocknete Früchte hinzu. Danach wird geknetet - und darin ist dein Thermomix® ein Meister! Schlussendlich macht der Teig ein Ruhepäuschen, das er unbedingt braucht, um richtig schön aufzugehen. Und schon steht einem superleckeren Osterfrühstück nichts mehr im Wege!

Hefegebäck zu Ostern

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Oster-Süßigkeiten

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Die Planung kann beginnen!

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