Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

4.1 19 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Limettensaft
20 g
Olivenöl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
5 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushi-Qualität), gewürfelt (2 cm)
200 g
Schnittlauch
1 Bund
Schmand
200 g
Milch
50 g
Champagneressig
10 g
Salatherzen in feinen Streifen
2
Kaviar
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1469 kJ / 351 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pirates Cooking 63 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 Min

Rindfleisch-Tatar

30 Min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 Min

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

25 Min

Caesar's Salad

30 Min

Geflügelleber Crème brûleé

13 Std.

Lachstatar mit Orange und Apfel

2 Std. 15 Min

Garnelencocktail

30 Min

Vitello Tonnato

48 Std.

Gratinierte Jakobsmuscheln

25 Min

Lachs-Tatar

5 Min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 Min