Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen
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Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen

4.0 (31 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g Saure Sahne
  • 50 g Basilikum-Pesto
  • 600 g Möhren, in Stücken
  • 200 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 600 g Wasser
  • 300 g Orangensaft
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ¾ - 1 TL Salz, nach Geschmack
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 g Sahne

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
816 kJ / 195 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
3.6 g

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