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Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
8 Portionen
Zutaten
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Saure Sahne150 g
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Basilikum-Pesto50 g
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Möhren in Stücken600 g
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Kartoffeln in Stücken200 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
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Wasser600 g
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Orangensaft300 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz nach Geschmack¾ - 1 TL
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Pfeffer½ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Pinienkerne50 g
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Sahne50 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
195 kcal /
816 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
15 g
Ballaststoffe
3.6 g
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Finessen 2/2016
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