Tomatensuppe mit Orangensaft
TM6 TM5

Tomatensuppe mit Orangensaft

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Zutaten

  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 25 g Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • 900 g Fleischtomaten, geviertelt
  • 70 g Tomatenmark
  • 600 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 200 g Orangensaft
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 100 g Sahne
  • 100 g Crème fraîche

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
496 kJ / 118 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
1.9 g

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