Rheinische Kartoffelsuppe mit Krabben
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Rheinische Kartoffelsuppe mit Krabben

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Zutaten

  • 350 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1 Porreestange, in Ringen
  • 1000 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 150 g Crème fraîche
  • 150 g Sahne
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 100 g Krabben, gegart

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1362 kJ / 325 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
24 g
Ballaststoffe
1.7 g

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