Beurre blanc - helle Buttersauce
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Beurre blanc - helle Buttersauce

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Zutaten

  • 40 g Schalotten
  • 100 g Weißwein
  • ¼ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 g Butter, kalt, in nussgroßen Stückchen
  • 40 g Crème fraîche

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
991 kJ / 237 kcal
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
24 g
Ballaststoffe
0.2 g

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