Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
Seelachs, Zuckerschoten und Currycroûtons
-
Öl und etwas mehr zum Braten20 g
-
Zitronensaft20 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Wasser500 g
-
Zuckerschoten250 g
-
Cherry-Tomaten halbiert200 g
-
Salz zum Würzen
-
Seelachsfilets (4 Stücke à 120 g)480 g
-
Toastbrotscheibe entrindet, in Würfeln (1 cm)150 g
-
Curry zum Bestreuen
Dijon-Senfsauce
-
Sahne250 g
-
Speisestärke25 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Dijon-Senf20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
29 g
Brennwert
2592 kJ /
619 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
5.1 g
Kohlenhydrate
33 g
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