Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
TM5 TM31 TM6

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

3.8 (28 Bewertungen)

Zutaten

  • 800 g Roastbeef, flach, ohne Fettdeckel
  • 400 g Strauchtomaten, geviertelt
  • 10 Basilikumblätter, frisch
  • 2 EL Essig
  • 9 Prisen Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 3 TL Senf, grob
  • 5 EL Öl
  • Pfeffer zum Würzen
  • 400 g Brokkoliröschen
  • 500 g Wasser
  • 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 2 EL Butter
  • 50 g Milch

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2396 kJ / 571 kcal
Eiweiß
52 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
28 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 75 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte