Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 600 g Wasser
- 2 Hähnchenschenkel, mit Haut, im Gelenk geteilt
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 150 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 250 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
- 200 g Staudensellerie, in Scheiben (1 cm)
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 800 g geschälte Tomaten
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 Prise Zucker und etwas mehr zum Abschmecken
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 1 - 2 Prisen Chiliflocken
- 2 EL Olivenöl
- 20 Basilikumblätter, frisch
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1282 kJ / 307 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 15 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fisch-Minestrone
50 min
Linseneintopf mit Kasseler und Ananas
1 Std.
Bohneneintopf
1 Std.
Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust
50 min
Nordische Minestrone
30 min
Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse
1 Std.
Gulaschsuppe
1 Std. 15 Min
Gulaschsuppe
1 Std. 5 Min
Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen
1 Std.
Herbstliche Minestrone
1 Std. 20 Min
Mallorquinische Fischsuppe
35 min
Gulaschsuppe deluxe
2h