Möhren-Tomaten-Suppe
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Möhren-Tomaten-Suppe

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Zutaten

  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 EL Öl
  • 2 TL Curry, mittelscharf
  • 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
  • 600 g Wasser
  • 1 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 8 Stängel Koriander, abgezupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
540 kJ / 130 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
6 g

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