Meine vegane Küche

Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen Ihre Küche vegan! Praktische Basics, kreative Alltagsküche und österreichische Klassiker machen veganes Kochen einfach und abwechslungsreich.

Mandeldrink

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20 Min

Cremiger Haferdrink

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10 Min

Cashewsahne

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5 Min

Mandelsahne

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5 Min

Haselnussmus

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1 Std. 30 Min

Weißes Mandelmus

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1 Std. 5 Min

Cashew-Joghurt

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12 Std. 10 Min

Veganer Sauerrahm

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10 Std. 15 Min

Vegane Mayonnaise

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5 Min

Gemüsefond/-suppe

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50 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)

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10 Min

Zitronensalzpaste

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10 Min

Vegane Eierspeise

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10 Min

Haselnussaufstrich

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8 Std. 5 Min

Cashewkäse-Pralinen

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2 Std. 45 Min

Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)

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35 Min

Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)

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15 Min

Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)

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55 Min

Hanf-Himbeer-Drink (vegan)

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5 Min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)

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45 Min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

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15 Min

Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)

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10 Min

Veganer Eiaufstrich

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10 Min

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

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50 Min

Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)

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1 Std. 10 Min

Gefüllte Germteigstangerl (vegan)

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1 Std. 40 Min

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

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1 Std. 40 Min

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

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1 Std.

Rote-Rüben-Suppe (vegan)

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45 Min

Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)

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30 Min

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

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45 Min

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

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35 Min

Artischockensuppe (vegan)

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1 Std.

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

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40 Min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

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1 Std. 30 Min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

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1 Std. 20 Min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

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45 Min

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

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1 Std. 30 Min

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

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45 Min

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

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1 Std.

Erdäpfelgulasch (vegan)

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1 Std. 10 Min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

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1 Std. 15 Min

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

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30 Min

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

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8 Std. 30 Min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

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50 Min

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

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1 Std. 40 Min

Gebackene Apfelringe (vegan)

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40 Min

Germknödel mit Mohn (vegan)

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1 Std. 30 Min

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

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1 Std. 15 Min

Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)

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1 Std. 20 Min

Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

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1 Std. 45 Min

Grießpudding mit Mango (vegan)

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20 Min

Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)

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2 Std. 15 Min

Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)

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1 Std. 30 Min

Schokoladentarte (vegan)

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9 Std. 45 Min

Pfirsichtarte (vegan)

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2 Std.

Zwetschkenkuchen (vegan)

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1 Std.

Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)

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1 Std. 10 Min

Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)

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1 Std. 15 Min

Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)

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45 Min

Mohnschnecken (vegan)

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1 Std. 10 Min