Meine vegane Küche

61 Rezepte

Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen Ihre Küche vegan! Praktische Basics, kreative Alltagsküche und österreichische Klassiker machen veganes Kochen einfach und abwechslungsreich.

Mandeldrink (vegan)

Mandeldrink (vegan)

4.2

20 Min

Cremiger Haferdrink (vegan)

Cremiger Haferdrink (vegan)

3.6

10 Min

Cashewsahne (vegan)

Cashewsahne (vegan)

4.9

5 Min

Mandelsahne (vegan)

Mandelsahne (vegan)

4.6

5 Min

Haselnussmus (vegan)

Haselnussmus (vegan)

4.5

1 Std. 30 Min

Weißes Mandelmus (vegan)

Weißes Mandelmus (vegan)

3.2

1 Std. 5 Min

Cashew-Joghurt (vegan)

Cashew-Joghurt (vegan)

3.8

12 Std. 10 Min

Veganer Sauerrahm

Veganer Sauerrahm

3.3

10 Std. 15 Min

Vegane Mayonnaise

Vegane Mayonnaise

3.4

5 Min

Gemüsefond/-suppe

Gemüsefond/-suppe

4.0

50 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)

4.8

10 Min

Zitronensalzpaste

Zitronensalzpaste

4.8

10 Min

Vegane Eierspeise

Vegane Eierspeise

4.1

10 Min

Haselnussaufstrich (vegan)

Haselnussaufstrich (vegan)

4.2

8 Std. 5 Min

Cashewkäse-Pralinen (vegan)

Cashewkäse-Pralinen (vegan)

4.3

2 Std. 45 Min

Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)

Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)

4.2

35 Min

Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)

Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)

4.6

15 Min

Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)

Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)

3.8

45 Min

Hanf-Himbeer-Drink (vegan)

Hanf-Himbeer-Drink (vegan)

4.2

5 Min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)

4.5

45 Min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

4.2

15 Min

Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)

Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)

4.2

10 Min

Veganer Eiaufstrich

Veganer Eiaufstrich

4.1

10 Min

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

5.0

50 Min

Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)

Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)

4.2

1 Std. 10 Min

Gefüllte Germteigstangerl (vegan)

Gefüllte Germteigstangerl (vegan)

4.0

1 Std. 40 Min

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

4.6

1 Std. 40 Min

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

4.5

1 Std.

Rote-Rüben-Suppe (vegan)

Rote-Rüben-Suppe (vegan)

4.6

45 Min

Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)

Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)

4.8

30 Min

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

4.5

45 Min

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

4.4

35 Min

Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

3.3

1 Std.

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

4.7

40 Min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

3.5

1 Std. 30 Min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

4.3

1 Std. 20 Min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

4.6

45 Min

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

4.7

1 Std. 30 Min

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

4.6

45 Min

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

4.0

1 Std.

Erdäpfelgulasch (vegan)

Erdäpfelgulasch (vegan)

3.8

1 Std. 10 Min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

4.6

1 Std. 15 Min

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

4.8

30 Min

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

4.9

8 Std. 30 Min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

4.8

50 Min

Vegane 'Grammel'-Knödel auf Weinkraut

Vegane 'Grammel'-Knödel auf Weinkraut

3.1

1 Std. 40 Min

Gebackene Apfelringe (vegan)

Gebackene Apfelringe (vegan)

4.0

40 Min

Germknödel mit Mohn (vegan)

Germknödel mit Mohn (vegan)

4.8

1 Std. 30 Min

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

3.7

1 Std. 15 Min

Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)

Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)

5.0

1 Std. 20 Min

Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

5.0

1 Std. 45 Min

Grießpudding mit Mango (vegan)

Grießpudding mit Mango (vegan)

4.4

20 Min

Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)

Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)

3.8

2 Std. 15 Min

Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)

Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)

3.7

1 Std. 30 Min

Schokoladentarte (vegan)

Schokoladentarte (vegan)

4.5

9 Std. 45 Min

Pfirsichtarte (vegan)

Pfirsichtarte (vegan)

2.3

2 Std.

Zwetschkenkuchen (vegan)

Zwetschkenkuchen (vegan)

4.8

1 Std.

Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)

Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)

3.5

1 Std. 10 Min

Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)

Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)

4.6

1 Std. 15 Min

Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)

Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)

4.2

45 Min

Mohnschnecken (vegan)

Mohnschnecken (vegan)

4.6

1 Std. 10 Min