Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Dinkelreis200 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehe1
-
Sonnenblumenöl20 g
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Wasser360 g
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Weißwein50 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
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Pinienkerne40 g
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Cherrytomaten12
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Salzetwas
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Cashewsahne, selbst gemacht50 g
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Hefeflocken2 EL
-
Mangoldblätter, frisch etwas mehr zum Dekorieren130 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmeckenetwas
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
362 kcal /
1516 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoffe
3 g
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