Veganer Eiaufstrich

Veganer Eiaufstrich

4.1 101 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Essiggurkerl halbiert
150 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kala namak (schwarzes Salz)
¼ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Tofu, natur in Stücken
250 g
Mayonnaise (vegan)
250 g
frischer Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1490 kJ / 356 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 2 g

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