Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
12 Stück
Zutaten
Kürbismuffins
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Weizenmehl, glatt160 g
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Haferflocken100 g
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Weinstein-Backpulver2 TL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Äpfel geschält, in Stücken100 g
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Kürbisfleisch (z.B. vom Butternusskürbis), in Stücken120 g
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vegane Margarine in Stücken60 g
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Mandelmus60 g
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Feinkristallzucker120 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
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Haferdrink50 - 60 g
Zitronen-Minz-Glasur
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Zucker100 g
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frische Minze Blättchen abgezupft2 geh. EL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Kürbiskerne2 EL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
242 kcal /
1014 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
2.4 g
