Geräte und Zubehör
Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
10 Stück
Zutaten
-
Haselnüsse100 g
-
Wasser1000 g
-
Salz1 TL
-
Erdäpfel, mehlig in Stücken (3 cm)500 g
-
vegane Margarine etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Semmelbrösel vegan200 g
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche100 g
-
Zwetschken, frisch10
-
Staubzucker2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
6 g
Brennwert
1268 kJ /
303 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
36 g
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