Vollkornspitze
TM6 TM5

Vollkornspitze

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Zutaten

  • 150 g Dinkelkörner
  • 200 g Roggenkörner
  • 200 g Weizenkörner
  • 2 TL Kümmel, ganz
  • ½ TL Fenchelsamen, ganz
  • ¼ TL Anissamen, ganz
  • ¼ TL Koriandersamen
  • 2 TL Salz
  • 20 g frische Germ
  • 1 EL Olivenöl
  • 400 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
  • 1 EL Sesamsamen, weiß, zum Bestreuen
    oder 1 EL grobes Salz, zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
879 kJ / 210 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
3 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
8 g
Natrium
470 mg

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