Süße Polenta mit Zwetschkenmus
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Süße Polenta mit Zwetschkenmus

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Zutaten

Polenta

  • 500 g Reisdrink
  • 20 g Vollrohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bio-Orange, Schale abgerieben
  • 100 g Polenta

Zwetschkenmus

  • 300 g Zwetschken, entsteint, halbiert
  • 100 g Orangensaft, frisch gepresst (von ca. 2 Orangen)
  • 20 g Vollrohrzucker
  • ½ Zimtstange
  • 1 Msp. Kardamom, gemahlen
  • 3 EL Mandeln, gehobelt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1318 kJ / 313 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
4.3 g

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