...solltest du zwar nicht miteinander vergleichen, aber du kannst sie mit deinem Thermomix® ganz leicht und superlecker zubereiten. Entdecke die köstliche Vielfalt der saisonalen Früchte!
Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse
Birnen, Bohnen und Speck
Pizza mit Äpfeln und Brie
Radieschen-Apfel-Salat
Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen
Schweinefilet à la Tafelspitz
Glasierte Apfel-Spareribs
Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark
Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe
Lachs mit Porree und Currysauce
Apfelstrudeleis
Mini-Birnen-Käsekuchen im Glas
Apfel-Amaranth-Quarkspeise
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker
Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott
Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione
Birnen mit Schokoladen-Kardamom-Sauce
Apfel-Zimt-Eis
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme
Äpfel mit Cidre-Sabayon
Apfel-Sandkuchen mit Mandeln
Birnen-Schmand-Torte
Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)
Birnen-Schoko-Kuchen
Apfeltarte (zuckerfrei)
Birnenkuchen alla Toscana
Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech
Apfel-Käsekuchen
Zitronen-Apfel-Tarte
Birnen-Obersschnitten
Basilikum-Apfel-Tarte
Apfel-Wein-Tarte
Lagerung: Am besten werden Äpfel und Birnen an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank gelagert. Dann bleiben sie wochenlang frisch.
Überreifes Obst: Du hast ein paar überreife Äpfel oder Birnen? Mach einen Fruchtsaft mit Herbsobst oder zerkleinere die Äpfel für einen leckeren Apfel-Rosmarin-Crumble. Für Säfte und Smoothies püriert der Thermomix® die ganze Frucht im Handumdrehen.
Einfrieren: Wenn du zu viele Äpfel und Birnen hast, schäle, schneide und entkerne sie und friere sie ein. So kannst du deine Herbstfavoriten das ganze Jahr über zubereiten! Wenn du die Äpfel nicht einfrieren möchtest, koche ein einfaches Kompott für die nächsten Tage.
Auf die Sorte kommt es an: Knackige Äpfel und Birnen eigenen sich am besten zum Backen, da sie ihre Form behalten und schön braun werden!
Apfel-Birnen-Detox-Smoothie
Birnenshake
Orangen-Apfel-Smoothie
Fenchel-Birnen-Smoothie
Apfel-Wein-Punsch
Fruchtsaft mit Herbstobst
Landweinbowle mit Früchten von der Streuobstwiese
Apfelkuchen-Milchshake
Smoothie mit Birne und Salat
Apfelglühwein
Apfel-Kiwi-Smoothie
Joghurtfrischer Apfel-Trauben-Drink
