Kompatible Versionen
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
60
g Gouda, in Stücken,
oder 60 g Edamer, in Stücken - 60 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 800 - 850 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, schmetterlingsartig aufgeschnitten zu dünnen Steaks
- 3 EL Sojasauce
-
1
TL Rindfleischextrakt (z.B. von Maggi, Knorr)
oder 1 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 40 g Olivenöl
- 280 - 300 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 1 Prise Salz
- 400 g Süßkartoffeln, geschält, in dicken Scheiben (4 cm)
- 500 g Äpfel (z.B. Granny Smith, Golden Delicious), entkernt, geviertelt
- 180 g Kochäpfel (z.B. Bramley, Reinette), geschält, entkernt, geviertelt
- 1 TL Essig, bevorzugt Apfelessig oder Reisessig (siehe Tipp)
- 1 geh. TL Curry, scharf oder mild, nach Geschmack
- 200 g Wasser
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2745 kJ / 656 kcal
- Eiweiß
- 59 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
Alternative Rezepte
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
1h
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 min.
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3 godz.
Hähnchen-Pilaw
45 min
Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
45 min
Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney
1h 15min
Kabeljau mit Hirse und Pfirsichsauce
30min
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1h 10min