Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney

Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney

3.3 110 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen

Zutaten

Mariniertes Hähnchen
  • Honig
    30 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ - 1 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Limette Schale dünn abgeschält (1 cm breit) und Saft ausgepresst
    1
  • Hähnchenbrüste, ausgelöst, ohne Haut, mit Flügelansatz (ca. 800 g) (siehe Tipp),
    4
    4 Hähnchenbrustfilets, (ca. 700 g)
Mango-Chutney und gegarte Hähnchenschenkel
  • Koriander frisch, abgezupft
    10 - 15 g
  • Limetten unbehandelt, Schale dünn abgeschält (1 cm breit) und Saft ausgepresst
    3 - 6
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • rote Paprika in Stücken
    75 g
  • Jalapeño Chili entkernt,
    1 - 2
    1 - 2 gestr. TL Chiliflocken, getrocknet
  • reife Mangos nur das Fruchtfleisch, in kleinen Stücken (1-2 cm)
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Zucker
    100 g
  • Wasser
    250 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 321 kcal / 1346 kJ
Eiweiß 43 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 31 g
Ballaststoffe 2.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen