Hackfleisch-Rolle mit Spinat-Käse-Füllung

Hackfleisch-Rolle mit Spinat-Käse-Füllung

4.7 216 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen

Zutaten

  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Brotbrösel
    40 g
  • Rinderhackfleisch
    400 g
  • Eier
    2
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Salz
    2 TL
  • Gruyère Käse in Scheiben (2-3 mm),
    50 g
    50 g Cheddar, in Scheiben (2-3 mm)
  • Babyspinat, frisch
    25 g
  • Knoblauchzehe nach Geschmack
    ½ - 1
  • gelbe Paprika in Stücken (3-4 cm)
    450 g
  • Basilikumblätter, frisch
    4 - 5
  • stückige Tomaten aus der Dose,
    400 g
    400 g frische Tomaten, in Stücken (2-3 cm)
  • Wasser
    200 g
  • Zucker (optional)
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g
Brennwert 2128 kJ / 508 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 6.1 g
Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen