
Geräte und Zubehör
Birnen-Brownies
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
24 Stück
Zutaten
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Birnen reif, geschält, geviertelt und entkernt800 g
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Zitronensaft3 EL
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Butter und etwas mehr zum Einfetten250 g
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Zucker250 g
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Zimtstange (ca. 2 cm)1 Stück
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Mandeln200 g
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Zartbitter-Schokolade in Stücken260 g
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Butter in Stücken250 g
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Salz1 Prise
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Eier4
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Mehl180 g
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Kakao20 g
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Backpulver2 TL
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Milch50 g
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Aprikosenkonfitüre70 g
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Wasser1200 g
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Mandeln, gehobelt (2-3 EL)20 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
305 kcal /
1278 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
3.1 g