Pikante Waffeln mit Radieschen-Quark
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Pikante Waffeln mit Radieschen-Quark

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Zutaten

Radieschen-Quark

  • ½ Bund Rucola, ohne Stiele
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 100 g Radieschen
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Mayonnaise

Pikante Waffeln

  • 150 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Pecorino, in Stücken
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 100 g Salami, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Wasser
  • 150 g Milch
  • 1 Prise Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1800 kJ / 430 kcal
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
31 g
Ballaststoffe
1.7 g

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