Polenta-Muffins

Polenta-Muffins

4.1 45 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 Stück

Zutaten

Parmesan in Stücken
30 g
Brötchen trocken, in Stücken
100 g
Weizenmehl
50 g
Backpulver
1 TL
Milch
500 g
Salz
1 TL
Polenta-Grieß instant
120 g
Butter zum Einfetten
Paniermehl zum Ausstreuen der Muffinform
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Eier
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 824 kJ / 197 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 18 g

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