Müslibagel mit Mandelbutter
TM6 TM5

Müslibagel mit Mandelbutter

4.6 (14 Bewertung)

Zutaten

  • 60 g Haselnüsse
  • 310 g Mandeln
  • 200 g Dinkelkörner
  • 300 g Weizenmehl, glatt
  • 20 g frische Germ
  • 40 g Honig
  • 320 g Wasser
  • 50 g Haferflocken, etwas mehr zum Bestreuen
  • 100 g Cranberrys, getrocknet
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • ¼ TL Kardamom, gemahlen
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • 2 EL Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1664 kJ / 398 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
43 g
Fett
20 g
Ballaststoffe
8.3 g

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