Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Füllung:
- 200 g Tellerlinsen, getrocknet
- 2400 g Wasser
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 1 geh. TL Curry
- 1 TL Majoran
- 1 TL Salz
- ½ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Pfeffer
Nudelteig:
- 150 g Dinkelkörner
- 350 g Dinkelmehl Type 630
- 15 g neutrales Öl, z.B. Rapsöl
- 1 Ei
- 1200 g Wasser, warm
- 1 Prise Salz
- Dinkelmehl Type 630 zum Bearbeiten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1878 kJ / 449 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 10.4 g
Alternative Rezepte
Nudelteig ohne Ei
1h 35min
Nudelteig
1 Std.
Pitabrote
2h
Fenchel-Focaccia
2h
Krautkrapfen mit weißen Bohnen
1 Std. 20 Min
Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung
1h 40min
Bandnudeln
55 Min
Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen
1 Std.
Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln
1 Std. 45 Min
Vollkorn-Brötchen
2h
Pizza auf ligurische Art
1h 50min
Falafel mit Tomatenrelish
9h