Reiskuchen mit Apfel-Preiselbeer-Kompott
TM6 TM5

Reiskuchen mit Apfel-Preiselbeer-Kompott

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Zutaten

Preiselbeer-Kompott

  • 1 Glas Wild-Preiselbeeren (400 g)
  • 10 g Maisstärke
  • 40 g Wasser
  • 1 Apfel, ungeschält, in dünnen Scheiben

Reiskuchen

  • 60 g Zucker
  • 500 g Milch
  • 1 Dose Safran (0,1 g)
  • 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 120 g Milchreis
  • Butter zum Einfetten
  • 2 Eier, getrennt
  • 1 Prise Salz

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
717 kJ / 171 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
3 g

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