Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel
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Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel

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Zutaten

  • 5 - 7 Stängel frischer Koriander Blättchen abgezupft, nach Geschmack
  • 45 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 20 g frische Ingwerwurzel in Scheiben (5 mm)
  • 300 g Erdäpfel, mehlig gekocht, in Stücken
  • 160 g Reis gekocht
  • ¾ - 1 TL Salz nach Geschmack
  • ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
  • 3 EL Sesamsamen
  • 3 EL Mohnsamen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
114 kcal / 477 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
2 g

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