Geräte und Zubehör
Erdäpfel-Nuss-Ecken
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
10 Portionen
Zutaten
-
Erdäpfel, mehlig in Schale am Vortag gekocht250 g
-
Haselnüsse60 g
-
Walnusshälften60 g
-
Butter kalt, in Stücken250 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche250 g
-
Salz2 TL
-
Thymian, getrocknet2 TL
-
Ei verquirlt1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1560 kJ /
373 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
24 g
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