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Erdäpfel-Nuss-Ecken

Erdäpfel-Nuss-Ecken
4.5 20 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
10 Portionen
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Zutaten

  • Erdäpfel, mehlig in Schale am Vortag gekocht
    250 g
  • Haselnüsse
    60 g
  • Walnusshälften
    60 g
  • Butter kalt, in Stücken
    250 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    250 g
  • Salz
    2 TL
  • Thymian, getrocknet
    2 TL
  • Ei verquirlt
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 1560 kJ / 373 kcal
Fett 29 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 24 g

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