Couscous-Kuchen mit Obst
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Couscous-Kuchen mit Obst

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Zutaten

  • 200 g Couscous
  • Wasser, heiß, zum Einweichen
  • Öl zum Einfetten
  • 380 g Naturjoghurt
  • 100 - 150 g Kokosblütenzucker
    oder 100 - 150 g brauner Zucker
  • 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
  • 125 g Himbeeren
    oder 125 g Erdbeeren, geviertelt
  • 1 Pfirsich (ca. 85 g), in Würfeln (1 cm)
    oder 1 Apfel (ca. 85 g), in Würfeln (1 cm)
  • 4 Eiweiß
  • 100 g Puderzucker (siehe Tipp)
  • 1 Prise Salz

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
635 kJ / 152 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
2 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
1.8 g
Natrium
36 mg

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