Springe zum Hauptinhalt Suchen
Kürbis-Cheesecake

Kürbis-Cheesecake
4.1 152 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stücke
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Vollkornkekse
    200 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Vollrohrzucker
    130 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Wasser
    500 g
  • Kürbisfleisch (z.B. Butternut- oder Hokkaidokürbis), in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Eier
    3
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
    400 g
  • Sauerrahm
    100 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Weizenmehl, glatt
    60 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 TL
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Ingwer, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Nelken, gemahlen
    1 Prise
  • Ahornsirup nach Geschmack, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g
Brennwert 1500 kJ / 358 kcal
Fett 25 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kürbisliebe 15 Rezepte
Österreich
Wilder Herbst & bunter Winter 64 Rezepte
Österreich
Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Glutenfreie Gemüsefladen mit Joghurtsauce

3.6(12)

1óra 20p

Butternussstrudel mit Kräuterquark

4.0(87)

1óra 50p

Quiche mit Beerencreme

4.5(75)

1óra 40p

Warme Hafercreme mit gedämpften Birnen

4.1(182)

20p

Guten-Morgen-Taler

4.3(41)

55p

Erdbeer-Hafer-Frühstück

3.2(22)

8óra 45p

Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)

4.0(77)

1óra 30p

Nussbrioche

4.5(31)

1óra 30p

Vegetarische Calzoni

4.5(11)

2óra

Mais Falafel

4.4(95)

40p

Müslibagel mit Mandelbutter

4.3(19)

2óra 30p

Polenta-Muffins

4.1(48)

1óra 15p