
Geräte und Zubehör
Birnen-Chutney
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
3 Schraubgläser
Zutaten
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Knoblauchzehen nach Geschmack1 - 2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
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Zwiebel (ca. 80 g), halbiert1
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brauner Zucker190 g
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Wasser20 g
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Birnen geschält, in Stücken (siehe Tipp)700 g
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Weißweinessig100 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¾ TL
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Kurkuma½ TL
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Rosinen80 g
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Brennwert
487 kcal /
2038 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
110 g
Ballaststoffe
9.6 g
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