Apfel-Quark-Trifle

Apfel-Quark-Trifle

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Apfelkompott

Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
400 g
Zitronensaft
15 g
Zucker
30 g
Safranfäden
5

Quark-Mousse und Fertigstellung

weiße Gelatine
2 Blätter
weiße Schokolade in Stücken
40 g
Wasser
20 g
Magerquark
250 g
Zucker
25 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Löffelbiskuits
80 g
Calvados
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 2094 kJ / 500 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 51 g

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