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Kürbis-Apfel-Dessert
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Hokkaido-Kürbis in groben Stücken250 g
-
Äpfel, säuerlich geschält, geviertelt250 g
-
getrocknete Aprikosen, entsteint100 g
-
Zimt¼ TL
-
Zucker20 g
-
Mandellikör z.B. Amaretto10 g
-
Nelken, gemahlen2 Msp.
-
Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen2 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
232 kcal /
969 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
27 g
Ballaststoffe
4.7 g
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Finessen 5/2015
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