KULINARNE ABC

200 Rezepte

Zestaw starannie wybranych przepisów, które pomogą Państwu poznać wszystkie możliwości urządzenia Thermomix®. Prosto i szybko, za dotknięciem palca.

Siekanie cebuli

Siekanie cebuli

5 Min

Mielenie mięsa

Mielenie mięsa

35 Min

Kruszenie kostek lodu

Kruszenie kostek lodu

5 Min

Rozdrabnianie parmezanu

Rozdrabnianie parmezanu

5 Min

Mąka ze zmielonych ziaren zbóż

Mąka ze zmielonych ziaren zbóż

5 Min

Bułka tarta

Bułka tarta

5 Min

Cukier puder

Cukier puder

5 Min

Koncentrat bulionu warzywnego

Koncentrat bulionu warzywnego

45 Min

Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

45 Min

Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

45 Min

Sól ziołowa

Sól ziołowa

5 Min

Zasmażka

Zasmażka

10 Min

Cukier waniliowy

Cukier waniliowy

72 Std.

Bita śmietana

Bita śmietana

10 Min

Piana z białek

Piana z białek

5 Min

Gotowanie jajek

Gotowanie jajek

20 Min

Makaron jajeczny

Makaron jajeczny

1 Std.

Gotowanie makaronu

Gotowanie makaronu

20 Min

Gotowanie ryżu

Gotowanie ryżu

25 Min

Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

1 Std.

Kasza manna

Kasza manna

15 Min

Ciasto kruche wytrawne

Ciasto kruche wytrawne

5 Min

Ciasto kruche słodkie

Ciasto kruche słodkie

2 Std.

Ciasto francuskie szybkie

Ciasto francuskie szybkie

1 Std. 20 Min

Ciasto ptysiowe

Ciasto ptysiowe

2 Std.

Naleśniki

Naleśniki

1 Std. 15 Min

Naleśniki amerykańskie

Naleśniki amerykańskie

40 Min

Lukier

Lukier

2 Std.

Ganasz czekoladowy

Ganasz czekoladowy

20 Min

Masa maślana

Masa maślana

5 Min

Jogurt naturalny

Jogurt naturalny

11 Std. 10 Min

Pasztet

Pasztet

3 Std.

Tatar z łososia

Tatar z łososia

10 Min

Sałata z sosem winegret

Sałata z sosem winegret

5 Min

Sałatka jarzynowa na Varomie

Sałatka jarzynowa na Varomie

50 Min

Sałatka z kurczaka z makaronem

Sałatka z kurczaka z makaronem

1 Std. 15 Min

Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa

30 Min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 Min

Zupa krem z warzyw

Zupa krem z warzyw

35 Min

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

30 Min

Zupa krem z pieczarek

Zupa krem z pieczarek

20 Min

Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii

25 Min

Zupa krem z ziemniaków

Zupa krem z ziemniaków

40 Min

Zupa krem z zielonego ogórka

Zupa krem z zielonego ogórka

25 Min

Zupa minestrone

Zupa minestrone

45 Min

Zupa marchewkowa z imbirem

Zupa marchewkowa z imbirem

50 Min

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

1 Std.

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

45 Min

Żurek

Żurek

50 Min

Kapuśniak

Kapuśniak

50 Min

Zupa grochowa

Zupa grochowa

1 Std.

Zupa z kiszonych ogórków

Zupa z kiszonych ogórków

45 Min

Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

15 Min

Lasagne bolońska

Lasagne bolońska

2 Std. 30 Min

Penne w sosie serowo-śmietanowym

Penne w sosie serowo-śmietanowym

25 Min

Tagliatelle z duszonymi grzybami

Tagliatelle z duszonymi grzybami

1 Std.

Makaron w sosie pomidorowym

Makaron w sosie pomidorowym

30 Min

Sałatka z makaronu z pstrągiem i warzywami

Sałatka z makaronu z pstrągiem i warzywami

45 Min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 Min

Spaghetti z tuńczykiem

Spaghetti z tuńczykiem

40 Min

Risotto z parmezanem

Risotto z parmezanem

30 Min

Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

1 Std.

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym

45 Min

Kotleciki ziołowe w sosie

Kotleciki ziołowe w sosie

1 Std.

Kurczak z kremowym sosem z warzywami

Kurczak z kremowym sosem z warzywami

50 Min

Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym

Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym

1 Std. 10 Min

Piersi kurczaka w sosie brzoskwiniowym

Piersi kurczaka w sosie brzoskwiniowym

1 Std.

Gulasz węgierski z knedlami z bułki

Gulasz węgierski z knedlami z bułki

1 Std. 15 Min

Karkówka po karkonosku

Karkówka po karkonosku

1 Std. 50 Min

Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska

1 Std. 25 Min

Gołąbki

Gołąbki

1 Std. 45 Min

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

1 Std. 45 Min

Leczo

Leczo

40 Min

Ryba z warzywami na parze

Ryba z warzywami na parze

1 Std. 15 Min

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

50 Min

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

50 Min

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50 Min

Pstrąg w sosie holenderskim

Pstrąg w sosie holenderskim

1 Std. 5 Min

Ryba po grecku

Ryba po grecku

45 Min

Nadziewane warzywa

Nadziewane warzywa

1 Std. 20 Min

Zapiekanka z kalafiora

Zapiekanka z kalafiora

55 Min

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50 Min

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

1 Std. 30 Min

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

45 Min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 Min

Knedle z owocami

Knedle z owocami

1 Std. 30 Min

Omlet biszkoptowy

Omlet biszkoptowy

10 Min

Zapiekanka twarogowa z owocami

Zapiekanka twarogowa z owocami

1 Std.

Surówka z mieszanych warzyw

Surówka z mieszanych warzyw

10 Min

Surówka z marchewki z jabłkiem

Surówka z marchewki z jabłkiem

5 Min

Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej

5 Min

Surówka brokułowo-kalafiorowa

Surówka brokułowo-kalafiorowa

5 Min

Surówka z pora

Surówka z pora

30 Min

Duszone warzywa

Duszone warzywa

10 Min

Buraczki na ciepło

Buraczki na ciepło

50 Min

Kapusta czerwona na ciepło

Kapusta czerwona na ciepło

35 Min

Kapusta gotowana

Kapusta gotowana

30 Min

Purée ziemniaczane

Purée ziemniaczane

50 Min

Purée warzywne

Purée warzywne

45 Min

Ryż z pomidorami

Ryż z pomidorami

30 Min

Ratatouille

Ratatouille

40 Min

Kluski kładzione

Kluski kładzione

15 Min

Tagliatelle z marchewki i cukinii

Tagliatelle z marchewki i cukinii

35 Min

Placek lotaryński

Placek lotaryński

45 Min

Pizza margherita

Pizza margherita

2 Std. 10 Min

Tort porowy

Tort porowy

1 Std. 30 Min

Ciasteczka cebulowe

Ciasteczka cebulowe

40 Min

Chleb wiejski

Chleb wiejski

2 Std.

Chleb pszenno-żytni razowy

Chleb pszenno-żytni razowy

1 Std. 40 Min

Chleb pszenny

Chleb pszenny

1 Std. 30 Min

Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

1 Std. 40 Min

Chleb mieszany z ziemniakami

Chleb mieszany z ziemniakami

1 Std. 45 Min

Chleb musli

Chleb musli

1 Std. 45 Min

Chleb z otrębami

Chleb z otrębami

1 Std. 35 Min

Chleb z serem i salami

Chleb z serem i salami

1 Std. 50 Min

Bułki pszenne

Bułki pszenne

1 Std. 30 Min

Bułki maślane

Bułki maślane

1 Std. 25 Min

Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem

1 Std.

Chałka

Chałka

2 Std. 20 Min

Brioszka

Brioszka

8 Std.

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi

1 Std. 40 Min

Majonez

Majonez

5 Min

Tzatziki

Tzatziki

15 Min

Sos tatarski

Sos tatarski

5 Min

Pesto z bazylii

Pesto z bazylii

10 Min

Ketchup

Ketchup

1 Std.

Sos pomidorowy

Sos pomidorowy

40 Min

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

15 Min

Sos holenderski

Sos holenderski

15 Min

Sos koperkowy

Sos koperkowy

15 Min

Sos warzywny do makaronu

Sos warzywny do makaronu

40 Min

Sos pomarańczowy curry

Sos pomarańczowy curry

5 Min

Sos z octu balsamicznego i musztardy

Sos z octu balsamicznego i musztardy

5 Min

Sos jogurtowy

Sos jogurtowy

5 Min

Masło

Masło

5 Min

Masło ziołowe

Masło ziołowe

10 Min

Twarożek kanapkowy

Twarożek kanapkowy

5 Min

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna

5 Min

Pasta z serka z rzodkiewką

Pasta z serka z rzodkiewką

5 Min

Pasta z łososia

Pasta z łososia

5 Min

Pasta z wędliny

Pasta z wędliny

10 Min

Pasta z makreli wędzonej

Pasta z makreli wędzonej

20 Min

Zabajone

Zabajone

15 Min

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3 Std. 20 Min

Kisiel

Kisiel

10 Min

Jagodowa pianka

Jagodowa pianka

10 Min

Szybki sorbet owocowy

Szybki sorbet owocowy

5 Min

Sorbet cytrynowy

Sorbet cytrynowy

8 Std. 20 Min

Sorbet owocowy

Sorbet owocowy

5 Min

Lody waniliowe

Lody waniliowe

12 Std.

Lody czekoladowe

Lody czekoladowe

12 Std.

Lody owocowe

Lody owocowe

5 Min

Sorbet truskawkowy

Sorbet truskawkowy

5 Min

Serek na słodko

Serek na słodko

5 Min

Budyń czekoladowy

Budyń czekoladowy

10 Min

Flan karmelowy

Flan karmelowy

3 Std.

Mus z owoców jagodowych

Mus z owoców jagodowych

4 Std. 40 Min

Mleczna pianka

Mleczna pianka

3 Std. 10 Min

Ptysie

Ptysie

2 Std. 15 Min

Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Sernik na zimno z galaretką i owocami

Sernik na zimno z galaretką i owocami

4 Std. 30 Min

Sos czekoladowy

Sos czekoladowy

20 Min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10 Min

Sos jabłkowy

Sos jabłkowy

20 Min

Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy

1 Std. 5 Min

Powidła śliwkowe

Powidła śliwkowe

2 Std.

Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki

35 Min

Sos owocowy coulis

Sos owocowy coulis

10 Min

Chutney z jabłek

Chutney z jabłek

1 Std. 20 Min

Krem orzechowo-czekoladowy

Krem orzechowo-czekoladowy

5 Min

Masło orzechowe

Masło orzechowe

5 Min

Biszkopt

Biszkopt

1 Std. 50 Min

Babka marmurkowa

Babka marmurkowa

2 Std. 10 Min

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe

50 Min

Jabłecznik

Jabłecznik

55 Min

Tarta jabłkowa

Tarta jabłkowa

1 Std.

Ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe

1 Std. 40 Min

Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

2 Std.

Sernik rosa

Sernik rosa

1 Std. 30 Min

Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

2 Std. 55 Min

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Ciasto drożdżowe z kruszonką

1 Std. 30 Min

Makowiec świąteczny

Makowiec świąteczny

2 Std. 10 Min

Ciasteczka maślane

Ciasteczka maślane

40 Min

Ciasteczka czekoladowe

Ciasteczka czekoladowe

45 Min

Muffinki z czekoladą

Muffinki z czekoladą

45 Min

Pączki

Pączki

1 Std. 20 Min

Smoothie

Smoothie

5 Min

Shake mleczno-truskawkowy

Shake mleczno-truskawkowy

5 Min

Nektar owocowy

Nektar owocowy

10 Min

Lemoniada

Lemoniada

5 Min

Sok pomidorowy

Sok pomidorowy

20 Min

Napój pomarańczowo-cytrynowy

Napój pomarańczowo-cytrynowy

5 Min

Herbata mrożona

Herbata mrożona

1 Std. 20 Min

Gorąca czekolada

Gorąca czekolada

10 Min

Grzane wino

Grzane wino

15 Min

Kolana pszczoły

Kolana pszczoły

5 Min

Caipiroska

Caipiroska

5 Min

Napój z zielonej pietruszki

Napój z zielonej pietruszki

15 Min

Likier jajeczny

Likier jajeczny

15 Min

Likier z kukułek

Likier z kukułek

15 Min