Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

4.1 145 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 porcje

Zutaten

60 g cebuli przekrojonej na pół
500 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
500 g bulionu warzywnego, płynnego schłodzonego (patrz wskazówka)
20 g oliwy z oliwek
2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 - 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
8 - 10 liści bazylii, świeżej
1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g jogurtu naturalnego gęstego, schłodzonego
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 337.2 mg

Eiweiß 2.9 g

Brennwert 426.1 kJ / 101.8 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 8.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KULINARNE ABC 203 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40 Min

Zielona terrina z kozim serem

4 Std. 40 Min

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

20 Min

Chłodnik z cukinii z miętą

2 Std.

Chłodnik pomidorowy

30 Min

Zupa marchewkowa z imbirem

50 Min

Ziołowa frittata z ricottą

55 Min

Kremowa zupa z serem pleśniowym

30 Min

Sorbet z zielonego ogórka

15 Min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 Std. 5 Min

Zupa krem z zielonego ogórka

25 Min

Barszcz z serem feta

40 Min