Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 500 g ogórków, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 500 g bulionu warzywnego, płynnego, schłodzonego (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 - 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 8 - 10 liści bazylii, świeżej
- 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g jogurtu naturalnego, gęstego, schłodzonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 426.1 kJ / 101.8 kcal
- Eiweiß
- 2.9 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 6.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 337.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chłodnik litewski
2h 15 min
Chłodnik
10min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1小时 15 分钟
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 分钟
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1h 5min
Zupa krem z zielonego ogórka
25 min
Chłodnik pomidorowy
30 分钟
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 分钟
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1小时 15 分钟
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30 分钟
Chłodnik z cukinii z miętą
2 Std.
Jogurtowe lody śliwkowe z cynamonem
20min