Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g oliwy z oliwek, extra virgin
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
-
4
filety z turbota (120-200 g każdy, patrz wskazówka)
oder 4 filety z ryby o białym mięsie (120-200 g każdy, patrz wskazówka) - 200 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, selera naciowego, rzepy), pokrojonych na kawałki
- 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z 1 cytryny)
- 500 g wody
- 400 - 600 g ziemniaków, pokrojonych w 3 mm plastry
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2890.2 kJ / 690.8 kcal
- Eiweiß
- 69.7 g
- Kohlenhydrate
- 28.2 g
- Fett
- 32.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.4 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- Natrium
- 1169.2 mg
Alternative Rezepte
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50 Min
Ryba na parze z zielonym purée
50 Min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 Min
Filet z morszczuka z warzywami gotowanymi na parze (dla dzieci)
30min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 Std.
Ryba z sosem pomidorowym
30min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Warzywa na parze z miodem i cytryną
40 Min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 Min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 Std.