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Sos holenderski
4.2 440 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 porcje
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Zutaten

  • 250 g masła pokrojonego na kawałki
  • 50 g wody
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 3 żółtka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 303 mg
Eiweiß 2.2 g
Brennwert 2014.9 kJ / 481.6 kcal
Fett 53.4 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 33.1 g
Kohlenhydrate 0.7 g

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